Diptongo, triptongo y hiato

A vos te enseñaron que el coordinante que tenés que usar delante de una palabra que comienza con i debe ser e, pero en el título dice "triptongo y hiato. ¿Está mal? ¿La profe se equivocó? No, ni está mal, ni me equivoqué. Lo que sucede es que si la palabra posterior al coordinante comienza con un diptongo formado por la i (vocal cerrada) seguida de una vocal abierta, el coordinante que corresponde emplear es y. Ej. cerdos y hienas corrían...

Una vez aclarado esto, veamos qué es cada cosa:

Diptongo es la reunión de dos vocales (una abierta y una cerrada o dos cerradas) en la misma sílaba que se pronuncian en un solo golpe de voz.
Ejemplo: aire, causa, aceite, deuda, boina, cuidado, ciudadano.

Triptongo es la reunión de tres vocales (una cerrada, una abierta y una cerrada) que se pronuncian en un solo golpe de voz.
Ejemplo: limpiáis, acariciéis, averiguáis, buey (en este caso la y suena como i), miau.

Hiato es cuando dos vocales (una abierta y una cerrada acentuada o dos abiertas) van seguidas en una palabra pero se pronuncian en sílabas diferentes.
Ejemplo: león, aéreo, raíz, feo, pampeana, dúo.

Normas de acentuación de diptongos, triptongos y hiatos:
Los diptongos y triptongos siguen habitualmente las normas generales de la acentuación y se colocará la tilde en la vocal que suena más fuerte.
Ejemplos: diócesis, diáfano, también, después, huésped, náutico, náufrago, sepáis, lleguéis, limpiéis, averiguáis, cuídalo, cuídame, farmacéutico.

La "h" muda entre vocales se considera inexistente con respecto a la acentuación de diptongos.
Ejemplos: desahuciar, rehicimos.

La "y" griega final forma diptongos y triptongos, pues su sonido es el de la vocal i, pero nunca se pondrá tilde en ella.
Ejemplos: convoy, Eloy, Uruguay, Paraguay, virrey, Valderaduey.

Los hiatos siguen, casi siempre, las normas generales de la acentuación.
Ejemplos: león, aéreo.

Hay un caso especial que lleva tilde para romper diptongo que no sigue las normas generales: cuando el acento recae sobre la vocal cerrada. Se produce hiato y la vocal acentuada lleva tilde.
Ejemplos: raíz, búho, baúl, Raúl, tío, río, María, cantaría, rehúso, ahínco, caída, iríais, reúne, actúa...
Si querés reforzar estas ideas, te propongo ver este video